Las notas florales y el dulzor natural del Oolong encuentran un complemento suave en la pera y las burbujas del espumante. Descubre Equilibrio, té Oolong de notas florales y vegetales y prepáralo como cóctel para compartir.

Oolong Spritz de pera

Rinde: 1 cóctel
Preparación: 5 minutos, más el tiempo para enfriar el té
Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 25 ml de gin suave
• 35 ml de infusión concentrada fría
• 20 ml de néctar de pera sin azúcar
• 60 ml de espumante brut
• 30 ml de soda fría
• Hielo y una lámina de pera

Prepara el té concentrado

Infusiona 4 g en 100 ml de agua a 90 °C durante 3 minutos. Cuela y deja enfriar.

Preparación

1. Agrega gin, té y néctar de pera a una copa con hielo.
2. Vierte el espumante y la soda.
3. Revuelve una vez con suavidad y decora con pera.

Versión sin alcohol

Combina 50 ml de infusión concentrada y 25 ml de néctar de pera en una copa con hielo. Completa con 100 ml de soda y un toque de limón.

Si preparas la versión con alcohol, es solo para mayores de 18 años. Consume con responsabilidad.

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